Що повинна знати кожна мама про рибу?

Що повинна знати кожна мама про рибу?

Що повинна знати кожна мама про рибу?

Р иба повинна обов’язково бути присутнім у раціоні дитини. Чому це так, і як правильно вибрати рибу і морепродукти для харчування своїх дітей ви дізнаєтеся нижче.

Риба корисна для багатьох органів і організму в цілому.

У ній міститься багато жирних кислот, які допомагають запобігти розвитку серцевих захворювань. У рибі є жирні кислоти, яких потребують клітини головного мозку і нервова система людини.

Цікавий факт, що люди, що постійно вживають рибу, в 2 рази рідше вмирають від хвороб серця.

Морська риба корисніше річковий?

Це не зовсім так. Будь-яка риба по-своєму корисна. Так, в морській рибі більше корисних мікроелементів, таких як йод, цинк, кальцій. У ній більше жирних кислот. Але річкова риба містить менше калорій і швидше засвоюється організмом. Єдиним явним мінусом річкової риби є її кістлявість. Чим менше кісток в рибі, тим приємніше її їсти.

А в разі дитячого харчування ще й безпечніше.

Як вибирати рибу?

Про те, як правильно купувати рибу та інші продукти, зараз говориться багато і знімається багато передач. Єдине, про що можна не сказати, це те, що риба завжди повинна бути свіжою з характерним запахом. Вона має м’ясисту структуру і рівний малюнок. Під час приготування такої риби, її волокна легко відокремлюються один від одного.

Завжди вибирайте свіжу рибу в замість замороженою. Так як при заморожуванні більша частина білка і поживних речовин втрачається.

Найкорисніші види риби за вмістом поживних речовин і жирних омега-3 кислот

Б ялинок.

Найбільше білка містить лосось.

У ітамін В12 — скумбрія, оселедець, тунець і лосось.

До Альцем.

Найбільше кальцію містить консервований тунець.

І наостанок, японці вважають обов’язковим влаштовувати 1-2 на тиждень, так звані, рибні дні. Так може бути, сьогодні якраз такий день?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!