Салат з овочів з насінням соняшнику

Салат з овочів з насінням соняшнику

Салат з овочів з насінням соняшнику

Насіння соняшнику є продуктом, напрочуд багатим своїми харчовими цінностями і корисними складовими, а в даному випадку насіння допоможуть додати звичайному овочевому салатик додатковий незвичайний і досить цікавий смак. Рецепт цей в даним момент особливо актуальний напередодні християнського посту, а також весняного дефіциту вітамінів.

Склад даного салату: два помідори середніх розмірів, один-два (залежно від розміру) свіжих огірка, три-п’ять штук салатного листя, зелена цибуля, трохи зелені кропу, одна-дві столових ложок насіння соняшнику, одна столова ложка оливкової олії, чорний перець і сіль за смаком.

Готується такий салат простіше простого, як і звичайний овочевий салатик: овочі та зелень необхідно спочатку вимити, ну а потім подрібнити — помідори нарізати невеликими шматочками, огірки — кружками або полукружьями, салатні листя порвати руками на невеликі шматочки, зелену цибулю і кріп потрібно дрібно нарубати .

Всі підготовлені складові викласти в салатник і додати до них підсмажені насіння, а потім заправити оливковою олією, посипати необхідною кількістю солі і перцю і гарненько перемішати.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!