Гречана дієта: експеримент на собі

Гречана дієта: експеримент на собі

Гречана дієта: експеримент на собі

Виявити, що улюблену сукню не сходиться навіть на видиху, вкрай неприємно. І подвійно прикро, якщо через два тижні саме в ньому покладається блищати на відповідальному подію, а до довгих зимових вечорів, скрашенная щільними вечерями, застібалося воно на ура. Якщо перша думка, яка прийшла вам в голову — «купити нове, і всі справи», То ви чоловік. Для жінки думка купувати одяг на розмір більше просто блюзнірська, а сама природна реакція – «пора на дієту».

Найшвидше розлучитися із зайвими сантиметрами можна на монодиете, яких безліч – рисова, яблучна, кефірна, гречана і т.д. Тут вже що кому до смаку і особливостям організму.

Ода гречці

На перший погляд, у виборі продукту для монодієти можна вгледіти промах: в 100 грамах сухої гречки 329 ккал, притому, що в огірках їх всього 15, а в відварному картоплі – 83. Однак, огірком ситий не будеш ніяк, враховуючи, що це суцільна вода, а глікемічний індекс у менш калорійного, але багатого крохмалем картоплі, набагато вище, ніж у гречки. До того ж це найбагатша білками каша з низьким вмістом вуглеводів, всмоктування яких, до того ж, утруднено через своєрідну структури гречаних волокон. Якщо додати те, що в цьому насінні (адже гречка не зерно, а насінини) міститься унікальний склад амінокислот, багато вітамінів групи В, а також кальцію і фосфору, то стає зрозуміло, чому обробляли і активно споживаємо гречку грецькі ченці (саме від них пішло російська назва цього продукту) жили довго, щасливо і майже не хворіли.

До речі, регулярне вживання гречки поза дієтичного контексту покращує травлення і вважається профілактикою запорів, а що міститься в ній рутин сприяє зміцненню судин.

Тим, хто не сприймає дієти, ми радимо звернути увагу на сучасний "Центр сімейної дієтології" . фахівці якого працюють з пацієнтами тільки індивідуально, з урахуванням їхніх звичок і способу життя.

У центрі використовується комплексний принципово новий підхід до проблеми зайвої ваги, широко використовуваний у зарубіжній практиці, але, практично не відомий у Росії.

Записатися на безкоштовну консультацію

"Хочу схуднути!" — Тільки для користувачів Minus5.ru

Взагалі ж в перший раз монодієта зазвичай вибирається за принципом улюбленого продукту. Ось і я наївно вирішила, що «одним кефіром ситий не будеш, а гречку я люблю» і зупинилася на гречаній дієті. Додатковими аргументами на користь гречки були простота дієти (готувати не потрібно взагалі), дешевизна (тиждень можна харчуватися на 200 рублів) і корисність самого продукту.

Що до рецепта, то він примітивний до неможливості: увечері склянку гречки заливається двома склянками окропу. Отриманий продукт їсти можна, скільки душа забажає, з необмеженою кількістю мінеральної води і літром 1% кефіру в день.

Особливості гречаної дієти:

1. Ідеальний термін для неї – 7 днів, максимальний – 2 тижні. При монодиете, триваючої довше, ризик дістати проблеми зі здоров’ям переважує користь для фігури.

2. Кашу не варять як зазвичай, а запарюють — так зберігається більше корисних речовин.

3. Повна заборона на сіль, приправи і соуси – сіль затримує в організмі воду, приправи розпалюють апетит і викликають спрагу, а соуси містять і сіль, і спеції, плюс калорійні самі по собі.

4. Дієта не «голодна» — гречку можна споживати в необмежених кількостях, тому дотримуватися режиму не так складно.

5. Не вітається розширення раціону. Правда, якщо зовсім не під силу, то раз на день можна дозволити щось одне: або помідор, або огірок, або яблуко, або 100 грамів знежиреного йогурту.

6. Для дієти краще вибирати крупу блідо-зеленого кольору – а коричневу поберегти для наваристою гречаної каші з маслом.

7. Є протипоказання за частиною ШКТ – при гострих проблемах питання нелікарняного дієт взагалі не повинен стояти, а при наявності хронічних захворювань варто порадитися з лікарем.

«Яка гидота ця ваша заливна гречка!»

Навіть тому, хто гречку просто обожнює, ця дієта навряд чи здасться приємною: запарених крупа без солі і масла така гидота, що більше 5 ложок за раз мені з’їсти не вдалося жодного разу. На тлі цього дозволений кефір був просто смакотою, а помідор раз на два дні взагалі здавався делікатесом.

Смакові пристрасті за тиждень, проведений на гречаній дієті, поступово змінювалися.

Перший день пролетів зовсім непомітно.

Другу добу пройшли під знаком боротьби за волю до перемоги – дуже хотілося чогось смачного в ролі якого, у підсумку, виступив маленький помідор.

Третій і четвертий день каша йшла через силу, для того, щоб хоч якось впихнути гречку, довелося піти на цілком дозволену хитрість – заливати її кефіром.

На п’ятий день до запаморочення захотілося солодкого. Враховуючи те, що солодке я не люблю в принципі, до організму, явно посилає сигнал про гострий дефіцит глюкози, довелося прислухатися і з’їсти цукерку. Взагалі-то, заповнювати дефіцит цукру корисніше ложечкою меду, але його просто не виявилося під рукою.

До кінця тижня шлунок явно зменшився в обсягах, тому що є не хотілося взагалі, але в дзеркалі показували когось блідого і не дуже задоволеного життям, тому через сім днів з гречкою ми розлучилися за обопільною згодою.

Що втрачаємо?

Результат після 7 днів гречаного знущання над собою мінус 3 см в стегнах, мінус 2 см в талії і, на жаль, мінус 2 в грудях, втрачено 4,5 кг. Правда, варто відзначити, що виходила я з дієти правильно – без гасла «Зараз от’емся», Зі зменшенням звичайного раціону і відмовою від майонезу і смаженої картоплі.

Власне, для цього і потрібна короткострокова дієта – хоч результат і помітний практично відразу, надовго схуднути на ній неможливо. Як тільки в раціоні з’являться булочки і подвійні порції, вага повернеться до колишнього значення, а то й стане більше. Все тому, що в ході монодієти, відчуваючи дефіцит поживних речовин, організм спалює здебільшого не стародавні запаси жиру, а білок з м’язової маси.

За рахунок цього зменшуються обсяги і свідчення терезів. А для закріплення ефекту все одно доведеться змінювати спосіб життя або хоча б переглянути раціон.

Втім, гречана дієта гарна ще й тим, що при ній добре очищаються кишечник (як же йому добре без суміші солодкого і газованої води!) І печінку. Багато з тих, хто пробував «гречку», Кажуть, що ефект в прямому сенсі на обличчі – шкіра очищується сама собою. Сама я цього не помітила – лише пораділа застегнувшемуся сукні та суттєво зменшити апетиту.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!