Дуже швидкий сирний торт без випічки

Дуже швидкий сирний торт без випічки

Дуже швидкий сирний торт без випічки

Сьогодні хочу представити вашій увазі рецепт сирного торта, який вимагає зовсім мало часу для приготування. Його секрет в тому, що готується торт без випічки і дуже-дуже швидко. Набір продуктів також дуже простий і бюджетний.

— сир — 0,5 кг;

— вершкове масло — 100 гр .;

— желатин — 2 ст.л .;

— какао — 2 ч.л .;

— ванілін

— цедра 1 лимона.

Спочатку готуємо сирно-желейну частина торта. Для цього з’єднуємо сир, сметану, цукор, ванілін, цедру лимона.

Ретельно все збиваємо блендером.

Далі готуємо корж з печива. Розтираємо печиво в порошок (можна подрібнити на м’ясорубці або в комбайні) і додаємо масло.

Замішуємо і отримуємо таке прекрасне, готове тісто.

Воно дуже м’яке, пластичне. Викладаємо його у форму для торта, добре вирівнюємо.

Розчиняємо 1 ст. ложку желатину в гарячій воді, щоб не було грудочок.

Сирну начинку поділяємо на 2 частини, в першу додаємо желатин, розмішуємо і виливаємо на корж з печива.

Ставимо в холодильник на 15 хвилин.

В цей час готуємо другу частину торта — додаємо в сирну масу какао і розчинений желатин.

Виливаємо зверху кавовий шар і теж відправляємо в холодильник.

Через 20 хвилин дістаємо практично готовий сирний торт, знімаємо форму.

Прикрашаємо тертим шоколадом, м’ятою або тим, що захоче ваша фантазія.

Насолоджуємося! Смачного!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!