Бурякова дієта

Бурякова дієта

Бурякова дієта

У чому суть: бурякова монодиета – квест для сильних духом. Тим не менш, буряком «чистили» організм ще з часів Гіппократа. Схеми предків невідомі, а от сучасна бурякова дієта – це 7-10 днів на відвареної буряках у вигляді салатів і соку.

За цей час можна гарненько очистити організм від шлаків і скинути до 7 кілограм.

Що в тарілці: буряк (в якій всього 40 ккал на 100 грам продукту). Це джерело вітамінів, мінералів, каротиноїдів, калію, кальцію і заліза. У буряках міститься багато пектинів, які відмінно чистять товстий кишечник від солей і важких металів.

Буряк — це хороша профілактика закрепів і порушень роботи кишечника. А ще диво-овоч попереджає розвиток онкологічних захворювань і здорово підвищує імунітет.

Можна міксувати буряк з відвареної морквою – такий салат слід заправляти оливковою олією, щоб засвоївся вітамін А. Тим, хто не любить строгі монодієти (вони дійсно не досить збалансовані) можна вводити в раціон зернові пластівці (на сніданки), овочі (варити супи і рагу), рис (на пару) , невеликі порції нежирного м’яса.

Особливості: буряковий сік (через вміст щавлевої кислоти) протипоказаний людям з хронічним циститом, цукровим діабетом, сечокам’яною хворобою нирок. Вживати буряковий сік потрібно обережно — зазвичай його розбавляють водою або іншими соками (можна морквяним). Якщо вирішили вживати чистий буряковий сік, не забудьте, що він повинен відстоятися не менше 2-х годин — повинні випаруватися шкідливі леткі сполуки.

В іншому випадку можете заробити нудоту (до блювоти) і головний біль.

Бурякова дієта: зразкове меню

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!